マダガスカル東部のヴォイビナニー農園のカカオ使用のダークチョコレート

マダガスカル東部のヴォイビナニー農園のカカオを使用した、カカオ含有率70%のダークチョコレート。ナッティーかつドライレーズンの様な風味が特徴的なプレミアムチョコレートです。

ヴォイビナニー（プリッカヴィル）周辺地域は、約200年前にマダガスカルに初めてカカオがもたらされ、栽培された地域で、ロベール社が近年カカオ栽培を復活させた珍しい産地でもあります。

サンビラーノ川流域のカカオとは違うマダガスカル産カカオを試されたい方におすすめです。

アカデミー オブ チョコレート 2017では銀賞を受賞しました。

ショコラマダガスカルについて

マダガスカル国内での「Bean to Bar」（カカオ豆の調達から製品になるまで一貫して行う）にこだわるロベール社が作るFinest、Freshest、Fairestがかかげられたプレミアムチョコレートです。

アフリカの島国から世界トップレベルの製品を生産・輸出し、相応の利益を得て、生活向上や自然環境への保全へとつなげることを目的とした「Raise Trade」の理念をもとにつくられています。

ショコラマダガスカルはValrhonaなどの世界の一流チョコレートブランドと同等の品質を自負しています。

また原料の生産から加工まで全てマダガスカルで行っています。