マダガスカル産の非脱臭カカオバター使用のホワイトチョコレートとシナモン
ショコラマダガスカル自慢の非脱臭カカオバターを45%も使用した本格派ゴールドホワイトチョコレートにマダガスカル産シナモンを加えました。
カカオバター由来の黄金色が、良質かつ個性のある油脂であることを証明します。
カカオバターの芳醇な香りの後にシナモンの香りが残り、とれも贅沢なひとときを楽しめます。
コーヒーはもちろん、お酒とのマリアージュを楽しむことが出来ます。
アカデミー オブ チョコレート 2018では銅賞を受賞しました。
ショコラマダガスカルについて
マダガスカル国内での「Bean to Bar」(カカオ豆の調達から製品になるまで一貫して行う)にこだわるロベール社が作るFinest、Freshest、Fairestがかかげられたプレミアムチョコレートです。
アフリカの島国から世界トップレベルの製品を生産・輸出し、相応の利益を得て、生活向上や自然環境への保全へとつなげることを目的とした「Raise Trade」の理念をもとにつくられています。
ショコラマダガスカルはValrhonaなどの世界の一流チョコレートブランドと同等の品質を自負しています。
また原料の生産から加工まで全てマダガスカルで行っています。