ウガンダ西部のカカオとウガンダ産アラビカコーヒーを使用したコーヒー風味のダークチョコレート

ウガンダ西部で栽培されたカカオとルウェンゾリに位置するブコンゾという地域のアラビカコーヒーを使用したカカオ含有率70%のダークチョコレートです。

パンチのあるコーヒーの苦みが同じ産地のカカオを使用するダークチョコレートとマッチしています。

ウガンダ産のコーヒーはあまり知られていませんが、標高の高いルウェンゾリ一帯では良質なアラビカ種のコーヒーが生産されています。

同じ地域の特産品を使用した、ウガンダのスペシャリティチョコレートです。

コーヒーの木をモチーフにしたパッケージデザインです。

コンゴ民主共和国とも接していて、自然豊かな国立公園になっている地域です。

ラティテュード クラフトチョコレートについて

2016年創業の社会的企業が作るFarm to barチョコレート。

株主の利益だけではなく、全ての関係者の利益を追求する「B corporation」として認定されているのも特徴で、ウガンダの産品を使用しながら、高品質のチョコレートを作り、地域・社会的な問題の解決をはかることを目的としています。

原料のカカオ豆は有機認証も取得しており、高品質なカカオ豆を高価格で買う仕組みを構築しています。