カカオ型マグカップ第3弾
ピンク色のマグカップ、チョコレートがけシャインマスカット、カカオティーの詰め合わせ
土屋シェフが長野を訪問した際に出会ったシャインマスカットとチョコレートを組み合わせたい、と思いついた商品です。
セミドライのシャインマスカットをマスカットリキュールに漬け、テオブロマがカカオ豆の発酵・乾燥技術を指導しているマダガスカルの小規模カカオ農家のカカオを使用したミルクチョコレートでコーティングしました。
酸味と甘みのバランスが良く、ジューシーなシャインマスカットと上品な甘さのミルクチョコレートの味わいと華やかな香りをお楽しみ下さい。
セットのマグカップは、土屋シェフがアイデアを考え、カカオポッドの形などについても細かく希望を伝え、何度も試作していただき完成したマグカップです。マグカップとしての使い心地にも土屋シェフがこだわりました。
カカオティーは、テオブロマがbean to barを製造する際に出来たカカオハスク(皮)と少量のニブをティーバッグに詰めた、カカオ豆だけを使用したカカオティーで、テオブロマの喫茶でも人気のドリンクです。
このカカオ型のマグカップでカカオティーをお召し上がりいただきたい、という土屋シェフの希望でカカオティーをセットにしました。
是非チョコレートがけシャインマスカットとカカオティーでゆったりとしたひとときをお過ごしください。