テオブロマの25周年をボンボンショコラで表現しました
1999年のテオブロマオープン当初から様々な個性あふれるボンボンショコラを作り続けている土屋シェフ。
その中でも特に思い入れのあるものを詰め合わせました。
土屋シェフの代名詞であるバジル風味のガナッシュ「アントニオ」、ミルクチョコレートの生チョコをダークチョコレートでコーティングした「生チョコトリュフ」などの10種入りです。
定番の素材から和素材を使用したものまで、テオブロマの25年の歴史が感じられるボンボンショコラのアソートです。
パッケージでもテオブロマの25周年の歩みを表現しております。
「味覚のマジシャン」土屋シェフならではの10種のショコラを是非ご賞味下さい。
左上から時計回りに
<だいやめ>
芋焼酎「だいやめ」のガナッシュ
<アールグレイ>
アールグレイ(紅茶)のガナッシュ
<アントニオ>
バジルのガナッシュ
<山椒>
山椒のガナッシュ
<生チョコトリュフ>
ミルクチョコレートで作った生チョコレートをダークチョコレートでコーティング
<ポム ア ラ カネル>
リンゴとシナモンのガナッシュ
<ゆず>
ゆずのガナッシュ
<キャラメルジンジャー>
キャラメルジンジャーのガナッシュ
<プラリネシトロン>
長野産ヘーゼルナッツを使用したレモン風味のプラリネ
<ごま>
ごまのプラリネ