海外のコンクールで受賞したボンボンショコラのアソートです

テオブロマが今までにイギリスのチョコレートコンクール「インターナショナルチョコレートアワード」で受賞したボンボンショコラ4種類を詰め合わせました。

＜バルロベント＞
アーモンドペーストをベースにピスタチオペーストとサクランボのリキュールを練り込みました。（酒使用）
インターナショナルチョコレートアワード　アジア・パシフィック大会　金賞受賞

＜プエルトカベロ＞
アーモンドとヘーゼルナッツペーストをふんだんに使い、力強いアロマのミルクチョコレートと合わせました。
インターナショナルチョコレートアワード　アジア・パシフィック大会　銅賞受賞

＜シパオ＞
ジンジャー風味の自家製キャラメルをチョコレートに練り込みました。
3つの味の絶妙なマリアージュと、とろけるやわらかさをお楽しみ下さい。
インターナショナルチョコレートアワード　アジア・パシフィック大会　金賞受賞

＜紫蘇わさび＞
紫蘇とわさびのガナッシュで日本の味を表現したボンボンショコラです。
紫蘇の香りとわさびの程良い刺激がチョコレートの甘さとカカオの風味を引き立てます。（酒使用）
インターナショナルチョコレートアワード　アジア・パシフィック大会　銅賞受賞
世界大会　銀賞受賞