マダガスカル産カカオを使用
柑橘とペッパーのアクセントが効いた印象的なタブレット
マダガスカル産のカカオを使用したカカオ分63%のダークチョコレートに、ライムの一種のこぶみかん(Combava)とピンクペッパーを加えたタブレットです。
山椒のようなこぶみかんの風味と、ピンクペッパーのピリッとした辛さがチョコレートの甘みを引き立てています。
また華やかで爽やかな香りがいつまでも心地よく続きます。
【メナカオについて】
マダガスカルのサンビラーノ川流域の協同組合が作るカカオ豆を使用しているマダガスカルのBean to Barブランドです。「MENAKAO(メナカオ)」の名前は、マダガスカル語で「赤」を意味する「MENA」とカカオを意味する「KAO」に由来しています。
サンビラーノ川の恵みを受けた肥沃な大地で育ち、農薬や肥料不使用で育てられた良質なカカオを使用し、砂糖やバニラといった原材料もマダガスカル産のものだけを使用しています。
目をひくパッケージには、マダガスカルの各地域の伝統衣装をまとったマダガスカルの人々が描かれています。