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BeanToBar ベネズエラ チュアオ 70% BeanToBar ベネズエラ チュアオ 70% BeanToBar ベネズエラ チュアオ 70%
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BeanToBar ベネズエラ チュアオ 70%

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2018年度ICAアジア・パシフィック大会&世界大会銀賞受賞!
ベネズエラ・チュアオ地方のカカオ豆を使用したカカオ分70%のビターチョコレート

カカオマニアの間で高い評価を得ているベネズエラ・チュアオ地方のカカオ豆を使用したカカオ分70%のタブレットです。プルーンを思わせるフルーティーな酸味とおだやかな渋みが、口溶けとともにゆっくりと広がり、心地よい酸味が余韻となって続きます。

イタリアの団体が創設した品評会「インターナショナル・チョコレート・アワード2018」アジア・パシフィッック大会で銀賞、世界大会でも銀賞を受賞した土屋公二シェフによる珠玉の逸品です。

パッケージに描かれたフクロウのイラストは、画家の樋上公実子さんがベネズエラにちなんだ動物として描きおろしたものです。

CACAO STOREについて
カカオ豆の輸入から手がけるBean To Barのセレクトショップとしてオープンしたテオブロマの姉妹店です。
CACAO STOREオリジナルのタブレットは、世界有数のトップショコラティエ土屋公二ならではの、なめらかな口溶けと完成度の高さが特長です。

ビーントゥバーとは
その名の通り、ビーン(カカオ豆)からバー(板チョコ)になるまでの工程をすべて一社製造したチョコレートのことです。

< この商品に適したロゴ入り手提げ袋 >

  • 箱のサイズ:縦13cm×横7cm×高さ1.3cm
  • 内容量:50g
  • 賞味期限:製造日より500日以上
  • 特定原材料:なし
  • 酒:不使用

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